Wokół pieczywa krąży wiele mitów. Jednym z najmocniej zakorzenionych jest ten, że wypiekane z mrożonego ciasta chleby i bułki są niezdrowie. Podobno zawierają substancje konserwujące i tracą na wartościach odżywczych oraz smakowych. W ramach kampanii Chleb Dobry sprawdzamy jak jest naprawdę. 1. Mrożone pieczywo zawiera dużo polepszaczy tj. stabilizatory, barwniki, konserwanty, E-281, E-202 – MIT
Miejski klimat. Największe miasta wskazały zagrożenia związane ze zmianami klimatu
Zdrowie publiczne, gospodarka wodna, transport i energetyka – to sektory najbardziej zagrożone zmianami klimatu w najwiękzych polskich miastach. Resort środowiska przedstawił we wtorek wyniki pierwszego etapu prac nad projektem „Opracowanie Miejskich Planów Adaptacji do zmian klimatu dla 44 miast liczących powyżej 100 tys. mieszkańców.” Z analizy wynika, że najbardziej wrażliwe na zmiany są sektory zdrowia
Na co dzień, a nie od święta
Jest jednym z podstawowych składników naszej diety. Bez względu na to, czy się odchudzasz, czy trenujesz przed ważnym maratonem lub po prostu chcesz się zdrowo odżywiać. Chleb to produkt, z którego nie powinniśmy rezygnować. Dostarcza bowiem do organizmu niezbędne składniki, dzięki którym jesteśmy pełni energii i mamy dobry humor. Jak to działa? Sprawdzamy! Zacznijmy od
Bieszczadzkie żubrzyce wracają z młodymi do stad
W Bieszczadach już kilkanaście żubrzyc z tegorocznym przychówkiem powróciło do swoich stad. Na początku czerwca opuściły je, żeby w leśnych ostępach wydać potomstwo. „Oceniamy, że w tym roku na świat może przyjść nawet 50 cieląt. Żubrzyce rodzą zazwyczaj jedno cielę co dwa lata. Cielak po przyjściu na świat waży 20-30 kg” – powiedział w czwartek